Кафе с музейными деликатесами откроют в Корпусе Бенуа

Этим летом в Колонном зале корпуса Бенуа Русского музея начнет работу «Кафе Бенуа». Ранее это пространство использовалось для открытий выставок, лекций и в качестве запасного гардероба.

Дизайн интерьера разработало бюро Aurore. В оформлении применены металл, дерево, текстиль и драпировки, дополненные серией иллюстраций художника Семёна Галинова.

В пресс-службе музея отметили, что «особое место в оформлении занимают произведения скульптора Сергея Конёнкова из собрания Русского музея, которые впервые за 25 лет вновь будут представлены зрителям». Среди них — пятиметровое мозаичное мемориальное панно, установленное в 1918 году на Сенатской башне Московского Кремля, и четырехметровая скульптура «Освобожденный человек», считающаяся одним из значительных памятников монументальной пластики начала XX века.

В меню заявлены «современное прочтение русской кухни» и «музейные деликатесы, вдохновлённые творчеством Ильи Репина, Ивана Шишкина и Ивана Айвазовского». Руководить кухней будет шеф-повар Роман Киселев.

Отвечая на вопрос о решении проблемы с очередями в гардероб, в Русском музее сообщили, что «стационарные гардеробы в Бенуа будут дополнительно оснащаться».

По информации телеграм-канала «СысоевFM в Петербурге», рестораном займется команда, управляющая заведениями Aster и Rene, а также Михаил Иванов, основатель «Подписных изданий».

Кафе Aster (на проспекте Римского-Корсакова и улице Маяковского) и Rene в Доме Зингера работают в формате «завтраки целый день». Эти проекты принадлежат Сергею Глазунову, Климу Жукову и их партнерам. Кроме того, группа управляет японскими ресторанами Ronny, Gills и грузинским «Дзамико». Некоторые юридические лица, в которых у предпринимателей есть доли (ООО «Астер», ООО «Ронни Казанская» и ООО «Франкенштейн»), находятся в процессе ликвидации.

Михаилу Иванову принадлежит ООО «ПИ», владеющее помещением на Литейном проспекте, 57, где расположен магазин «Подписные издания». Также ему принадлежит 49% в компании «Комплект-ПИ», управляющей книжным, остальные 51% — у Аллы Ивановой. В 2025 году выручка компании составила 506 млн рублей, чистая прибыль — 10,3 млн рублей. Ранее «Подписные издания» объявили, что после открытия нового магазина в Москве планируют запустить еще шесть точек в крупных городах России.