Импортная картошка в РФ: эксперт о запасах и ценах

В России каждый год поднимается вопрос о зависимости от импортного картофеля. Причина — дефицит хранилищ на 2,5–3 миллиона тонн, который не позволяет полностью обеспечивать страну между урожаями. Однако аграрии утверждают, что справляются сами, а зарубежный картофель появляется на прилавках только с марта по май, когда заканчиваются биологические сроки хранения отечественного.

По словам исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, в 2026 году в России соберут около 8 миллионов тонн картофеля. Это на полмиллиона тонн меньше, чем в прошлом году, когда урожай был рекордным благодаря уникальным погодным условиям.

Красильников отметил, что основные регионы только начинают уборку, но дефицита не будет. Импорт в стране составляет 250–500 тысяч тонн в год, а в неудачные годы — до полутора миллионов. При потреблении 54 килограмма на человека в год стране нужно 9–10 миллионов тонн.

— Те полмиллиона тонн, о которых говорят как об импортозависимости, — это капля в море. Они нужны с марта по май, когда наш картофель теряет свойства. Нужно развивать хранилища и наращивать площади, но говорить о зависимости неверно, — подчеркнул Красильников.

Эксперт считает, что паниковать из-за импорта не стоит. Локальные проблемы есть, например, в Свердловской области и Тюмени, где из-за паводков ввели режим ЧС и компенсируют убытки производителям. Но в целом дефицит решается за счет урожая других регионов.

На юге России лидирует Астраханская область с более чем 200 тысячами тонн. Далее идут Краснодарский край (100 тысяч тонн) и Ставрополье (45 тысяч тонн). Ростовская область замыкает четверку с 41 тысячей тонн.

Фермеры, однако, настроены менее оптимистично. Глава КФХ «Юзефов Н. Н.» Николай Юзефов из Семикаракорского района Ростовской области продает картофель по 25 рублей за килограмм при себестоимости 20 рублей 75 копеек. Производство практически уходит в ноль.

— Мы имеем с килограмма всего четыре рубля, не потому что не хотим поднимать цену, а потому что никто не купит дороже. Мелкие хозяйства продают по 21 рублю — в ноль, просто чтобы выжить, — рассказал Юзефов.

Фермер добавил, что в начале июля цена достигала 29 рублей, но затем покупатели исчезли. В рознице картофель стоит 60–120 рублей за килограмм, что в три раза выше оптовой цены.

— Если я продаю по 25, в магазине должно быть 35–40 рублей максимум. А выходит в три раза больше. Мои рабочие весь сезон в поле, а зарабатывают те, кто не знает, сколько стоит вырастить картофель, — возмущается Юзефов.

По словам фермера, картофеля в стране хватает, но урожай неравномерный: в Брянске картофель больной и мелкий, его продают по 16–17 рублей, в Волгограде — по 19 рублей (ниже себестоимости), а в Туле и других регионах — качественный. Главная проблема, считает Юзефов, — отсутствие диалога: ни союзы, ни министерства не интересуются, сколько картофеля заложено на зиму и хватит ли его стране.

— Мелкие фермеры уже духом упали. Говорят: всем на нас наплевать, мы никому не нужны, — резюмировал Николай Юзефов.