На фестивале мороженого в Петербурге появится джелато со вкусом шавермы

В конце мая в центре Петербурга состоится XXIX фестиваль мороженого. 23 и 24 числа площадь Островского с 11:00 до 21:00 превратится в дегустационную площадку для сладкоежек. Вход бесплатный для всех возрастов.

В этом году гости смогут попробовать около 300 видов мороженого от трех десятков производителей. Свои продукты представят предприятия из России, Беларуси и Казахстана – как крупные компании, так и небольшие джелатерии с авторскими рецептами.

Среди новинок организаторы выделяют «Шоколадный брауни», «Карамельный тоффи» и фисташковое мороженое с малиновым джемом в глазури. Но главной неожиданностью станет джелато со вкусом петербургской шавермы. Вероятно, у прилавка с этим лакомством выстроится очередь.

Мороженое известно человечеству с древних времен. Первыми рецепт измельченного льда со сладкими добавками придумали китайцы, затем его переняли египтяне, греки, римляне и персы. Разные народы дали лакомству свои названия: фалуде, дондурма, кульфи, щербет. Привычное сегодня мороженое появилось в XVII веке, но доступным для всех стало лишь с распространением промышленных холодильников в конце XIX века.

Помимо дегустаций, организаторы подготовили мастер-классы, конкурсы, развлекательную программу и музыкальные выступления. Фестиваль обещает быть интересным для всей семьи.