Ливень в Ленобласти поспособствовал росту лисичек

После продолжительного ливня в лесах Ленинградской области ожидается обильный урожай лисичек. Биолог рассказал о видах и приготовлении грибов.
12 июля, 2026, 10:26
4
Источник:

Павел Глазков / Каждой твари по паре

Биолог и автор блога «Каждой твари по паре» Павел Глазков 12 июля сообщил, что из-за мощного дождя и последующего тепла в лесах Ленинградской области начался активный рост грибов. Особенно заметно увеличение численности лисичек.
В лесах 47-го региона сейчас можно обнаружить много ярко-оранжевых «петушков». Специалист отметил, что в регионе встречаются пять съедобных разновидностей: обыкновенная, желтеющая, трубчатая, черная и горбатая.
Павел Глазков поделился секретами приготовления лисичек. Чтобы сохранить их аромат, грибы не стоит мыть перед жаркой. Их следует сначала обжарить на сухой сковороде, а затем добавить сливочное масло или смесь сливочного и растительного и готовить еще 5–7 минут.
Читайте также