Промышленный туризм в Петербурге: куда пойти и сколько стоит

Экскурсии на заводы и фабрики Санкт-Петербурга

АвтоВАЗ

В конце октября 2026 года «Автозавод Санкт-Петербург» запустил экскурсии по производству. С 2006 по 2022 год предприятие собирало автомобили Nissan, затем его продали ФГУП «НАМИ» и передали АвтоВАЗу. Сейчас здесь выпускают Lada Iskra.

Посетителям рассказывают об истории предприятия и его перезапуске, показывают работу конвейера, весь цикл сборки автомобиля и роботов-помощников. Программа рассчитана на школьников, студентов и взрослых — предпринимателей, любителей автомобилей и технологий. Гости также могут проникнуться атмосферой завода и пообедать в заводской столовой.

Продолжительность: 3 часа.
Цена: 3050 рублей с человека.

Балтика

Петербургский пивоваренный завод с 2008 по 2023 год входил в группу Carlsberg. В 2023 году указом президента РФ предприятие передали в управление «Росимуществу», фабрику возглавил Таймураз Боллоев, уже управлявший ею в 1991–2004 годах. Позже компанию приобрела «ВГ Инвест», связанная с топ-менеджментом «Балтики».

На экскурсии показывают, как варится пиво, и дают его продегустировать. Действует возрастное ограничение — попасть на завод смогут только совершеннолетние. Даже если 18 лет исполнится совсем скоро, придётся подождать. «Балтика» также проводит экскурсии на предприятиях в других регионах.

Продолжительность: 2,5 часа.
Цена: от 2000 рублей с человека.

AF Brew

Петербургская крафтовая пивоварня AF Brew появилась в 2012 году. Первые несколько лет компания выпускала пиво на арендованных мощностях, а в 2016 году запустила собственное производство в исторических цехах бывшего пивзавода «Степан Разин».

Экскурсия показывает, как устроено современное крафтовое производство: варочный цех, оборудование для приготовления пивного сусла и большие ёмкости, где созревает пиво. Гости узнают, как создаются необычные сорта с фруктами, ягодами, шоколадом и специями, а также побывают в помещении, где экспериментальные сорта выдерживают в дубовых бочках. Финал программы — в заводском баре со сравнительной дегустацией трёх сортов.

Цена: от 3000 рублей с человека.

Ленигрушка

Фабрика «Ленигрушка» выпускает стеклянные ёлочные украшения с ручной росписью. Предприятие основано в 2019 году, но продолжает традиции создания новогодних игрушек 1920-х годов. Здесь делают классические ёлочные шары, фигурные украшения и игрушки с изображениями петербургских достопримечательностей. Помимо производства, фабрика проводит экскурсии и мастер-классы для взрослых и детей старше шести лет.

Гостям расскажут об истории ёлочных украшений, покажут старинные и советские игрушки, познакомят со всеми этапами производства. Посетители увидят, как стеклодувы превращают разогретые трубки в заготовки, как игрушки серебрят изнутри для зеркального блеска, окрашивают и расписывают вручную. После цехов участникам предложат самим украсить стеклянный шар красками и блёстками. Готовую игрушку можно забрать домой.

В экскурсионном отделе сообщили, что даты старта сезона 2026 года пока неизвестны из-за ремонта, но к Новому году посетить предприятие получится.

Продолжительность: около часа.
Цена: от 1600 до 2100 рублей в зависимости от даты посещения.

Ракета

Петродворцовый часовой завод «Ракета» — одно из старейших действующих предприятий России. История началась в 1721 году, когда по указу Петра I в Петергофе основали гранильную фабрику для обработки драгоценных и поделочных камней. После Великой Отечественной войны здесь наладили выпуск часов «Победа», а в 1961 году, после полёта Юрия Гагарина, появилась марка «Ракета». В 2026 году она отмечает 65-летие, а предприятию исполняется 305 лет. Завод выпускает механические часы собственного производства, самостоятельно изготавливая даже спираль баланса — самую сложную деталь часовых механизмов.

Посетителям расскажут об истории предприятия и его связи с освоением космоса, затем предложат надеть белые халаты часовщиков и отправиться в действующие цеха. Гости увидят, как на станках делают миниатюрные шестерёнки и другие детали, как мастера вручную собирают и проверяют механизмы. Для желающих есть экскурсии с мастер-классом, где можно попробовать собрать отдельные узлы механизма, но такая программа обойдётся в 200 тыс. рублей за группу до пяти человек. Стандартная групповая экскурсия дешевле. Действует возрастное ограничение — от 18 лет.

Продолжительность: 40 минут.
Цена: от 1500 рублей с человека.

Русские самоцветы

Императорский ювелирный дом «Русские Самоцветы» основан в 1912 году по указу Николая II. Унаследовавший его традиции и техники завод — единственное ювелирное предприятие в городе, которое пускает посетителей на производство.

На экскурсии расскажут об истории ювелирного дома, роли и вкладе в его становление Карла Фаберже, покажут этапы работы со столовым серебром и оборудование — будни современного ювелирного производства. Чтобы попасть на объект, нужно предварительно подать заявку. Данные гостей проверит служба экономической безопасности и согласует визит.

В экскурсионном отделе предупреждают: программа может меняться в зависимости от того, какие работы проводятся на заводе в конкретный день.

«Как на любом другом предприятии у нас есть своя специфика. Она — наша слабость, она же наша сила, потому что ни одна экскурсия не повторяется. Каждый экскурсант видит что-то свое. Вполне может быть такое, что с разницей в один день люди увидят разные процессы», — отмечают там.

Цена: 6500 рублей с группы в 4-5 человек.

Клинин

Ведущий производитель профессиональных дезинфицирующих и моющих средств для бизнеса — пищевой промышленности, сферы HoReCa и кейтеринга, медицинских учреждений. Более 20 лет завод входил в финскую группу Kiilto Family. В 2023 году компанию приобрел производитель индустриальных лакокрасочных материалов для строительства «О3». Название завода и продукции сменилось на Klinin, но финские рецептуры и стандарты производства остались.

С сентября 2026 года предприятие можно посетить с экскурсией. Производственная площадка находится в Левашово. При ней есть научно-исследовательский центр и лаборатория. Гостям покажут полный цикл производства чистящих средств — от разработки рецептуры до фасовки и контроля качества. Посетители увидят реальный химический эксперимент в лаборатории, как смешивают и дозируют продукцию с точностью до грамма, как её разливают и упаковывают.

Продолжительность: 1 час 40 минут.

Любимый край

Компания «Любимый край» известна овсяным печеньем под брендом «Посиделкино». Также она выпускает печенье других видов и пряники. С ноября 2024 года проводит экскурсии по предприятию, а в 2025 году проект «Любимого края» стал лучшим во всероссийской программе по развитию промышленного туризма. Площадка находится в промзоне Горелово в Ленинградской области.

Посетители увидят, как готовят печенье в промышленных масштабах. Процесс особенно понравится детям, хотя организаторы уверяют, что и взрослым будет так же интересно. Гостям выдают защитную одежду, рассказывают о профессиях на заводе, показывают производство и дают продегустировать продукцию. В финале каждого участника ждёт сладкий подарок. Экскурсии проводят для детей от 5 лет.

Продолжительность: 1 час 30 минут.
Цена: 2500 рублей с человека.

Север-Метрополь

Первое упоминание булочной петербургской кондитерской сети «Север-Метрополь» относится к 1903 году. В советское время предприятие прославилось тортами «Ленинградский» и «Театральный», пирожными «Картошка», «Буше» и другими десертами, многие из которых до сих пор выпускают по традиционным рецептам. Сегодня бренд объединяет производство и более 130 кафе в Петербурге и других городах.

«Север-Метрополь» предлагает экскурсии на две производственные площадки, рассчитанные на разные возрастные группы. Программа на фабрике в Ловизском переулке, 3, предназначена для детей и подростков от 7 до 18 лет. Школьникам покажут, как изготавливают знаменитые торты, пирожные и другие кондитерские изделия, познакомят с работой оборудования и мастеров-кондитеров. Финал — чаепитие с дегустацией сладостей, каждый участник получает подарок.

На площадке по адресу 7-й Предпортовый проезд, 14 проводят экскурсии для детей и взрослых. Гостям покажут производство шоколада, зефира, мармелада, пряников и готовых кулинарных изделий — традиционно с дегустацией и чаепитием в конце.

Продолжительность: 2 часа.
Цена: от 2400 рублей с человека.

Фабрика имени Самойловой

Кондитерская фабрика основана в 1862 году. После революции ей присвоили имя революционерки Конкордии Самойловой. Фабрика считается одним из старейших петербургских предприятий и крупнейшим производителем конфет, печенья, вафель, мармелада и зефира в стране. Предприятие выпускает продукцию под федеральными брендами «Коровка» и «Аленка», а также изделия под собственными торговыми марками: конфеты «Гвоздика», «Желейные», «Бон Вояж», «Иоланта», «Жорж Борман», «Ленинград», зефир «Воздушный поцелуй» и мармелад «Сладкая карусель».

Об истории и работе фабрики можно узнать на экскурсии для детей от 6 лет и взрослых. Среди прочего можно увидеть оборудование XIX века, с помощью которого смешивали ингредиенты и вручную переламывали какао-бобы. В стоимость билета включены сладкие подарки.

Продолжительность: 1 час 15 минут.
Цена: 1500 рублей с человека.

Amazing cacao

История шоколадной фабрики Amazing cacao началась с не самой удачной сделки. В конце 2015 года команда привезла в Россию шесть тонн органических какао-бобов из Эквадора, рассчитывая продать их местным производителям шоколада. Покупателей на такую партию быстро найти не удалось, и предприниматели решили делать шоколад самостоятельно. Сегодня фирма выпускает несколько видов из сырья, которое закупает в Перу, Эквадоре, Индии, Конго, Уганде и Никарагуа.

Для посетителей есть несколько видов активностей — экскурсия на производство и лекция об истории шоколада с дегустациями, а также отдельная целенаправленная дегустация, где можно попробовать какао-бобы и 9 видов разного шоколада.

Продолжительность: 1 час 30 минут.
Цена: от 1100 рублей с человека.

Макароника

Кондитерская фабрика производит французские десерты макароны. Экскурсии на производство проводятся для взрослых и детей. Программа включает мастер-класс, в процессе которого участники могут сделать свой собственный особый макарон, а в финале получат набор кондитерских изделий в подарок. Есть индивидуальная и групповая экскурсии, а также бизнес-экскурсии для предпринимателей.

Куда еще сходить в Петербурге

Промышленный туризм растёт, но не все предприятия могут водить экскурсии по своим производствам. Любой завод — режимный объект, пройти на который можно только после проверки службой безопасности. Многие открывают двери исключительно для школьников и студентов. Например, в рамках профориентации подростки могут попасть на производственные площадки «Силовых машин».

Наиболее открытыми остаются пищевые предприятия — они интересны широкой аудитории и зачастую предлагают дегустации. Однако один из самых популярных в былые времена заводов — производящий кока-колу «Мултон партнерс» — перестал проводить экскурсии в коронавирус и с тех пор не возобновил их.

Чаще всего причиной закрытости становится допуск к коммерческой или военной тайнам, но многие крупные заводы Петербурга выходят из положения с помощью собственных музеев. Там размещается экспозиция для посетителей и создаётся разнообразная программа. Так, музей Императорского фарфорового завода находится под управлением Эрмитажа. В сфере тяжёлой промышленности выделяются музеи заводов Ижоры (Росатом) и Северной верфи (ОСК). Последний за 2025 год посетили 5 147 человек, а с января по сентябрь 2026 года — 4 691 гость, сообщили в пресс-службе предприятия.

«Для каждого режимного предприятия есть регламенты, которые они должны соблюсти. Важно, чтобы все посетители прошли проверку службы безопасности. Она может занимать до 60 дней. Это не только „Северная верфь“ (Музей находится на территории предприятия — прим. ред.), но и другие заводы, которые связаны с военно-промышленным комплексом, работают с той или иной долей секретности, являются стратегическими или системообразующими», — говорит эксперт по профориентации и основательница туроператора Galka Tours Наталья Галка. Именно эта компания и проводит вместе с АвтоВАЗом экскурсии на петербургский автозавод.

Оператор также организовал туры на промышленные предприятия в другие регионы: из Петербурга можно отправиться в Череповец на завод «Северстали». Дорога туда и обратно включена в стоимость путёвки. Есть и более масштабный тур: группа на автобусе едет из Петербурга в Тихвин, посещает Тихвинский вагоностроительный завод и Тихвинский монастырь, затем добирается до Череповца и размещается в гостинице, а на следующий день идёт на «Северсталь», проводит там время, в том числе смотрит на крупнейшую доменную печь в Европе, обедает в заводской столовой и возвращается домой.

«Вообще у меня путь в промышленный туризм начался с посещения промышленной площадки „Северстали“. Я занималась общепитом порядка 20 лет. Потом в рамках отраслевого события побывала в Череповце. Задержалась, чтобы посмотреть промышленную площадку „Северстали“. Ну и пока домой летела, проект родился. Вот теперь показываю заводы», — поделилась Наталья.

Предпринимательница зарегистрировала компанию в августе 2024 года. За два года работы многое изменилось, в том числе количество посетителей, которые задумываются о том, чтобы прийти на завод. Поначалу Наталья обзванивала предприятия региона и спрашивала, не хотят ли они водить не просто профориентационные экскурсии для школьников и студентов, но в целом показать свои рабочие места всем желающим, представить свою сферу промышленности. Многие относятся к этим активностям скептически, но некоторые из тех, кто решается, могут похвастаться впечатляющими результатами. По сведениям оператора, посещаемость экскурсий на кондитерскую «Любимый край» с момента их запуска выросла в 150 раз — с 10 до 1,5 тысяч человек в месяц. Направление разрослось настолько, что под него выделили целый отдел.

Зачем предприятия проводят экскурсии

Для предприятий пищевой и лёгкой промышленности это конвертируется в рост узнаваемости бренда и формирование будущего покупателя. Другие могут извлечь пользу как минимум в приёме студентов на стажировку. Недавно сформировался и новый тип промышленного туриста — взрослый человек, который готов сменить сферу деятельности или работодателя. По словам Натальи, такие люди на экскурсиях интересуются прикладными вещами — графиком работы, зарплатой, социальными гарантиями.

«Сейчас среди взрослых групп у меня есть три направления. Первая группа — это туристы, которым поднадоели стандартные музеи. Здесь посещение завода конкурирует с художественным музеем либо с иным объектом культурного наследия. Дальше есть большая категория представителей бизнеса, которые рассматривают предприятие как объект для повышения своей насмотренности, обмена компетенциями, знакомства с процессами, которые у работодателя ещё не реализованы, но уже реализованы в том месте, которое их принимает. И, безусловно, те, кто хотел бы поменять место работы и присматривается изнутри к возможному будущему работодателю. Довольно часто бывает, что люди в итоге переходят с одного предприятия на другое», — подчеркивает она.