Яичница по-петровски и гоголевские щи: топ-10 блюдС 18 мая по 18 июня в Петербурге проходит фестиваль «Петербургский завтрак», участники которого предлагают блюда по историческим и литературным рецептам.
Где попробовать фестивальное меню за городомЧетвертая неделя фестиваля «Петербургский завтрак» в самом разгаре: 255 ресторанов Петербурга до 18 июня предлагают специальные блюда, вдохновлённые городом. В обзоре — загородные заведения-участники с живописными видами.
10 роскошных завтраков фестиваля «Петербургский завтрак»Фестиваль «Петербургский завтрак» проходит в Северной столице с 18 мая по 18 июня: 255 заведений предлагают тематические меню. В подборке — десять самых дорогих и изысканных сетов.
Мода на русскую кухню: новые рестораны в ПетербургеВ Санкт-Петербурге и других городах открылось несколько заведений русской кухни от именитых рестораторов и шеф-поваров. Участники клуба «Ресторатор» обсудили, кто сейчас посещает такие рестораны, могут ли они быть прибыльными и нужен ли единый стандарт на щи.
Креветки, форель и минтай: новые рыбные привычки в ПетербургеПосле поручения президента увеличить потребление рыбы петербургские сети расширяют ассортимент и фиксируют рост продаж морепродуктов, замороженной и охлаждённой рыбы. Особой популярностью пользуются креветки и минтай.
Что пробовать на фестивале «Петербургский завтрак»18 мая в четвертый раз стартует гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак» с участием 255 заведений, включая московские. Впервые посетители выберут победителей в 10 номинациях.
ВкусВилл запустил AI-бота для поиска аналоговВкусВилл представил AI-бота «Очиститель составов» на базе GPT-5.1. Он находит альтернативу с чистым составом по названию, категории или фото.
Почему свинина дешевеет и что дальшеСвиноводы фиксируют обвал цен на продукцию, несмотря на начало шашлычного сезона. Отрасль рассчитывает на экспорт как на основной драйвер восстановления.
Ресторан «Парус» приглашает на завтрак, обед и ужинВ центре Санкт-Петербурга на Синопской набережной работает ресторан «Парус», из окон которого открывается вид на Неву. Заведение подходит для любого приёма пищи — от завтрака до ужина.
В Петербурге начался сезон корюшкиВ городе открылись первые торговые точки по продаже корюшки. Цены на рыбу варьируются в зависимости от размера и места вылова.
Петербургский завтрак: гастрофестиваль стартует в маеС 18 мая по 18 июня в Петербурге пройдёт гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак», завершающийся кулинарным конкурсом. В прошлом году в нём участвовали 139 заведений.
IV Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак»С 18 мая по 18 июня 2026 года в Санкт-Петербурге пройдет четвертый гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак». Организаторы приглашают рестораны и кафе города представить специальные меню, посвященные истории и культуре Петербурга.
Русская кухня как новый гастрономический тренд23 апреля клуб «Ресторатор» проведёт тематическое заседание «Русский тренд». Эксперты обсудят резкое изменение положения русской кухни на ресторанном рынке.
